Il programma per la scuola di disegno ci dà informazioni preziose sui contenuti culturali e la formazione forniti da questa scuola professionale maschile, alla quale si accedeva dopo le scuole elementari. Il programma prescrive le seguenti materie: matematica, educazione visiva. Il programma non prescrive libri di testo, la cui scelta è lasciata ai docenti. Dalle indicazioni del programma si evince che in quegli anni era iniziata una riorganizzazione del settore delle scuole professionali che sarebbe poi culminato nella legge del 1912.
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In questa categoria vengono raggruppati i programmi di molte scuole, obbligatorie e postobbligatorie, che non hanno finalità prevalenti di cultura generale ma preparano all’entrata nel mondo del lavoro. La concreta delimitazione dalle scuole del secondario I e II non è sempre agevole perché il loro statuto dipende anche da cambiamenti del sistema educativo nel suo insieme. Questa categoria non comprende la formazione per i docenti.